तिल खाने से कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। तिल के बीज प्रोटीन, फाइबर और विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों सहित पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होते हैं, जो शरीर को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से बचाने में मदद कर सकते हैं।
तिल खाने के कुछ विशिष्ट संभावित स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:
हृदय रोग के जोखिम को कम करता है: तिल के बीज लिग्नांस, पौधों के यौगिकों में उच्च होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए दिखाए गए हैं।
हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार तिल के बीज कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो मजबूत हड्डियों को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
सूजन कम करे तिल के बीज में यौगिक होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार: तिल के बीज विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो त्वचा की बनावट और बनावट में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
मधुमेह का प्रबंधन: तिल के बीज रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और मधुमेह वाले लोगों में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि तिल के बीज कैलोरी में उच्च होते हैं और संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इसे कम मात्रा में खाना चाहिए। वे कुछ लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकते हैं, इसलिए तिल का सेवन करते समय किसी भी संभावित एलर्जी की प्रतिक्रिया के बारे में पता होना जरूरी है।