गोश्त खाने से क्या होता है?

मांस खाना बहुत से लोगों के आहार का एक आम हिस्सा है, और यह प्रोटीन, लोहा, और कुछ विटामिन और खनिजों सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान कर सकता है। मांस भी ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है, क्योंकि यह कैलोरी में उच्च होता है।

हालांकि, आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले मांस के प्रकार और मात्रा पर विचार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव डाल सकता है। कुछ प्रकार के मांस, जैसे रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट, को कुछ स्वास्थ्य स्थितियों, जैसे हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है। दूसरी ओर, कम मात्रा में सेवन करने पर पोल्ट्री और मछली जैसे लीन मीट स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकते हैं।

आम तौर पर यह सिफारिश की जाती है कि मांस के दुबले कटौती का चयन करें, आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले प्रसंस्कृत मांस की मात्रा को सीमित करें और अपने प्रोटीन स्रोतों को पौधे-आधारित प्रोटीन, जैसे बीन्स, नट्स और अनाज को शामिल करने के लिए अलग-अलग करें। सब्जियों, फलों और साबुत अनाज सहित अन्य प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ अपने मांस के सेवन को संतुलित करना भी महत्वपूर्ण है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको एक संपूर्ण आहार मिल रहा है जो आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करता है।