जीव द्रव्य क्या है ?
प्रोटोप्लाज्म (Protoplasm) को जीव द्रव्य कहते है । जीव द्रव्य एक जीवित पदार्थ को संदर्भित करता है जो एक कोशिका को बनाता है। जीवविज्ञानी कोशिका नाभिक और साइटोप्लाज्म के बारे में बात करते हैं
जीव द्रव्य एक जीवित पदार्थ है जो कोशिकाओं के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पादप कोशिकाओं में प्रोटोप्लाज्म एक दीवार से घिरा होता है, जिसे कोशिका भित्ति के रूप में जाना जाता है। पशु कोशिकाओं में पूरी तरह से प्रोटोप्लाज्म होता है, जो कोशिका की सुरक्षा के लिए कोशिका झिल्ली से घिरा होता है। प्रोटोप्लाज्म शब्द श्री ह्यूगो वॉन मोहल द्वारा गढ़ा गया था। सजीवों में जीव द्रव्य के निर्माण में बड़ी मात्रा में पानी मौजूद होता है क्योंकि इसमें 70-80% पानी होता है।
यह पादप कोशिकाओं में कोशिका भित्ति से घिरा रहता है। पशु कोशिकाओं की पूरी कोशिका प्रोटोप्लाज्म से बनी होती है, जो एक कोशिका झिल्ली से घिरी होती है। जीवित जीवों में, प्रोटोप्लाज्म में लगभग 75-80 प्रतिशत पानी होता है
ह्यूगो वॉन मोहल ने पहली बार 1846 में “प्रोटोप्लाज्म” शब्द का इस्तेमाल कोशिका भित्ति, कोशिका केंद्रक और रसधानी के अलावा पादप कोशिकाओं में पदार्थ का वर्णन करने के लिए किया था।
जीवद्रव्य की परिभाषा
सामान्य तौर पर, प्रोटोप्लाज्म शब्द का प्रयोग कोशिका के जीवित भागों को संदर्भित करने के लिए किया जाता है। हालाँकि, इन दिनों प्रोटोप्लाज्म शब्द का व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि यह मूल रूप से यह इंगित करने के लिए उपयोग किया जाता था कि एक कोशिका में केवल दो तत्व होते हैं, एक नाभिक और एक सादा, सजातीय साइटोप्लाज्म।
अब हम महसूस करते हैं कि साइटोप्लाज्म बहुत जटिल है, और इसमें जटिल अंग होते हैं। फिर भी, अब हम नाभिक के बाहर प्रोटोप्लाज्म को यूकेरियोट्स में साइटोप्लाज्म के रूप में संदर्भित करते हैं, जैसे कि पौधे और जानवर, और नाभिक के अंदर प्रोटोप्लाज्म को न्यूक्लियोप्लाज्म कहते हैं। प्रोकैरियोट्स में एक कोशिका की सामग्री को सामूहिक रूप से साइटोप्लाज्म कहा जाता है।
जीव द्रव्यों के घटकों की संरचना
संरचनात्मक, इसमें 3 भाग होते हैं, जैसे
1) प्लाज्मा/कोशिका झिल्ली
2) साइटोप्लाज्म
3) नाभिक
जीव द्रव्य का घटक
एक प्रोटोप्लाज्म का प्रमुख घटक साइटोप्लाज्म है जो कोशिका झिल्ली और नाभिक के बीच यूकेरियोट्स में मौजूद होता है। साइटोप्लाज्म एक ऐसे वातावरण को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है जो इसके भीतर के विभिन्न अंगों को अपना कार्य करने की अनुमति देगा।
नाभिक प्रोटोप्लाज्म बनाने वाला दूसरा भाग है। इसमें एक कोशिका, या जीव की आनुवंशिक सामग्री होती है। सेल गतिविधि को नियंत्रित करने में भी इसकी भूमिका होती है। इसके अलावा, नाभिक वह स्थान है जहां राइबोसोम उत्पन्न होते हैं, जो कोशिका में प्रोटीन के निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं।
जीव द्रव्य की विशेषताएं
प्रोटोप्लाज्म कोशिका की जीवित सामग्री है। यह मुख्य रूप से बायोमोलेक्यूल्स जैसे न्यूक्लिक एसिड, प्रोटीन, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट से बना है। इसमें अकार्बनिक लवण और पानी के अणु भी होते हैं। प्रोटोप्लाज्म कोशिकाओं की झिल्ली से घिरा होता है।
प्रोटोप्लाज्म कोशिका झिल्ली के भीतर निहित सामग्रियों को संदर्भित करता है, अर्थात प्रोकैरियोटिक साइटोप्लाज्म, क्योंकि प्रोकैरियोट्स में एक अलग नाभिक और अन्य साइटोप्लाज्मिक ऑर्गेनेल नहीं होते हैं।
प्रोटोप्लाज्म कुछ प्रोकैरियोट्स, विशेष रूप से ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया में साइटोप्लाज्मिक झिल्ली और बाहरी झिल्ली के बीच पेरिप्लाज्म क्षेत्र तक फैला हुआ है।
इस क्षेत्र में एक जेल जैसी सामग्री होती है जिसे पेरिप्लाज्म कहा जाता है, जो ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया प्रोटोप्लाज्म का एक हिस्सा है।
प्रोटोप्लाज्म में यूकेरियोट्स में दो प्रमुख विभाजन होते हैं: साइटोप्लाज्म और न्यूक्लियोप्लाज्म (सेल न्यूक्लियस)।
साइटोप्लाज्म यूकेरियोटिक सेल की जेली जैसी सामग्री है। नाभिक को छोड़कर इसमें साइटोसोल, पुटिकाएं, साइटोस्केलेटन, समावेशन और ऑर्गेनेल शामिल हैं।
इस प्रकार, एक यूकेरियोटिक कोशिका का साइटोप्लाज्म कोशिका झिल्ली और परमाणु लिफाफे के बीच का कोशिका भाग होता है। परमाणु लिफाफे के अंदर की सामग्री को न्यूक्लियोप्लाज्म के रूप में जाना जाता है। आवश्यक न्यूक्लियोप्लाज्म न्यूक्लियस प्रोटोप्लाज्म है।
जीव द्रव्य के कार्य
यह सभी आवश्यक आजीवन प्रक्रियाएं करता है। इसकी प्रक्रियाओं में पोषक तत्व और ऑक्सीजन, भोजन को जीवित पदार्थ में बदलना, उपयोग किए गए पदार्थों को बाहर निकालना, उनके घिसे हुए हिस्सों को नवीनीकृत करना और स्वयं नई कोशिकाओं का निर्माण करना शामिल है। सभी प्रोटोप्लाज्म कार्यों पर विस्तार से चर्चा की गई है।
प्रजनन
कोशिकाएँ समान संतति कोशिकाएँ बनाने के लिए विभाजित होती हैं; प्रोटोप्लाज्म न्यूक्लियस फ़ंक्शन, उदा। एंजियोस्पर्म मेरिस्टेमेटिक क्षेत्र। एक कोशिका माइटोसिस (अधिक विकसित जीवों में) और प्रजनन में अर्धसूत्रीविभाजन प्रक्रियाओं में मदद करती है।
प्रतिक्रिया
जीवित प्रोटोप्लाज्म उत्तेजनाओं के प्रति प्रतिक्रिया करता है, उदा। आंख में रेटिना कोशिकाओं द्वारा प्रकाश के प्रति प्रतिक्रिया करता है। यह प्रोटोप्लाज्म की उत्तेजनाओं का जवाब देने की क्षमता है, और यह स्वयं जीवन का एक पहलू है जो कोशिका मृत्यु के साथ गायब हो जाता है।
रासायनिक
इनमें से अधिकांश भूमिकाएँ कोशिका के भीतर की जाती हैं, उदा। माइटोकॉन्ड्रियल श्वसन में। जीवों को विभिन्न रासायनिक अभिक्रियाओं को करने के लिए आवश्यक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। पौधों में ऊर्जा प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया से आती है, जबकि जंतुओं में ऊर्जा श्वसन से आती है।
संरचना और समर्थन
कुछ कोशिकाएँ, जैसे कि कोलेन्काइमा और स्क्लेरेन्काइमा, संरचनात्मक सहायता प्रदान करने के लिए मौजूद हैं, लेकिन सभी कोशिकाएँ आम तौर पर सभी जीवों का संरचनात्मक आधार भी प्रदान करती हैं।
मलत्याग
कोशिकाओं को उत्सर्जन संबंधी कचरे से छुटकारा पाना चाहिए; वे आम तौर पर कोशिका झिल्ली के माध्यम से कोशिका के बाहर फैलते हैं। इसे आत्मसात करने वाले यौगिकों की आवश्यकता होती है जो चयापचय में कोशिकाओं द्वारा आत्मसात या अन्यथा उपयोग किए जा सकते हैं। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके द्वारा सेल द्वारा सामग्री को बाहर निकाला जाता है। ये पदार्थ उपयोगी (स्राव) या अनुपयोगी (उत्सर्जन) उत्पाद हो सकते हैं, जैसे पाचक एंजाइम और हार्मोन, मूत्र और पसीना आदि।
यातायात
कोशिकाएं अपने भीतर होने वाली रासायनिक भिन्न प्रक्रिया में प्रयुक्त पोषक तत्वों का उत्पादन करती हैं। उन प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप एक अपशिष्ट उत्पाद का उत्पादन होता है। टी
